© Norderstedter Hof 2010
Impressum
Bei uns können Sie unvergessliche Feste feiern.
Bankett
Wir organisieren und arrangieren Ihre nächste private
Feier oder Ihr geplantes Firmenfest. Das gemütliche
Ambiente unserer Räumlichkeiten ist der ideale
Rahmen für Hochzeiten, Konfirmations- und Kommu-
nionsfeiern, Geburtstage, Jubiläen und Weihnachts-
feiern.
Reservieren Sie zeitig Ihren Wunschtermin. Unser
Küchenchef und unsere Restaurantmitarbeiter freuen
sich darauf, Sie individuell beraten zu dürfen.
Hochzeitspaare sind in der Hochzeitsnacht unsere
Gäste. Für Ihre Verwandten, Freunde und Bekannten
bieten wir zu Ihrem Fest Sonderpreise für die Über-
nachtung an.
Wir freuen uns auf Ihren Anruf, Beratungstermine und Reservierungen erbeten an:
Restaurant 040-529 19 11 oder Hotel 040-524 00 46
Menü 5
( Salat von Eismeergarnelen an Avocadospalten und Apfelstiften,
Baguette und Butter + 6,00 € )
*
Brokkolicrèmesuppe mit gerösteten Mandeln
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Rindersaftbraten mit Pfefferjus, Gemüsen der Saison, Salzkartoffeln und Kroketten
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Hausgemachte Zitronencrème auf Kiwisauce
24,50 €
Menü 6
Hochzeitssuppe
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( Gebratene Scampis auf schwarzen Bandnudeln
mit Safransauce + 10,50 € )
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Rinderfiletmedaillons mit Rahmjus
auf Wirsing-Pilz-Gemüse, dazu Kräuterspätzle
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Haselnussparfait mit marinierten Trauben auf Schokoladensauce
30,50 €
Menü 7
Selleriecrèmesuppe mit Büsumer Krabben
*
Roastbeef im Ganzen rosa gebraten
mit einer Grilltomate und Mandelbrokkoli,
dazu Sauce Bearnaise und Kartoffelgratin
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Dessertvariation “Eichenstuben”
29,50 €
Menü 8
Wirsingcrèmesuppe mit Croûtons
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Schweinefilet am Stück gebraten, Pfefferrahmsoße,
dazu Gemüse der Saison und Kartoffelkroketten
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Topfennockerln auf gedünsteten Zimtpflaumen
26,50 €
Menü 1
( Gebratener Zander auf Chicorée-Fenchel-Gemüse
mit Curryschaumsauce überzogen + 8,00 € )
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Entenconsommé mit Sherry
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Lammrückensteak mit Zwiebelsenfkruste auf Thymianjus,
grüne Bohnen mit knusprigen Speckwürfeln und
Kartoffelgratin
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Orangen-Cointreau Parfait mit Portweinkirschen
26,00 €
Menü 2
( Kräuterpfannkuchen gefüllt mit Pilzragout
und Basilikumsoße + 6,00 € )
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Schwarzwurzelcrèmesuppe mit Rauchlachs
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Gefüllte Perlhuhnbrust auf Estragonkarotten
und Portweinsauce mit Spätzle
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Waldbeerterrine auf Honig-Joghurtsauce
25,00 €
Menü 3
(Zweierlei Lachs an Salatbouquet mit Dillsenfsauce und Röstitaler + 6,75 €)
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Tomatenrahmsuppe mit Gin und einem Sahnehäubchen
*
Barbarie-Entenbrust auf Orangensauce mit glasierten
Möhren und Zuckerschoten, dazu Kroketten
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Grießflammerie auf Johannisbeer-Cassis-Sauce
mit gerösteten Mandeln
25,50 €
Menü 4
( Antipasti mit Tomate und
Mozzarella, garniert mit Basilikum + 6,50 € )
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Rahmsuppe von roter Beete mit Meerrettichsahne
*
Lachs und Zander in Blätterteig auf
Rahmspinat, Safransauce und Wildreis
*
Variation von exotischen Früchten mit Schokoladenmus
29,00 €
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